La carte, menu Chabbath

REPAS VENDREDI SOIR

6 salades au choix à table

Salade cuite, Aubergines mayonnaise, Radis, Fenouil au citron, Salade d’aubergines aux olives, houmous, salade Waldorf, salade verte tomates cerise, choux blanc mayonnaise, aubergine frit, poivrons a l’huile d’olive, taboulé, plateau de légumes. Piments forts.

1 Entrée au choix

Perche du Nil a l’oriental
Filet d’Amnon
Pavé de saumon (+5 sh)
Saumon mariné (+5 sh)

1 plat principal au choix

Cuisse de poulet rôtie
Rôti de boeuf sauce champignons
Blanc de poulet a la moutarde
Langue de boeuf aux olives
Shnitsel
Parguit farcie

2 Accompagnements au choix

Couscous avec ses légumes (choix unique)
Pommes de terre rôties
Pâtes chinoises
Riz aux légumes

1 légume au choix

Artichauts carottes
Légumes sautés
Haricots verts

1 Dessert au choix

Salade de fruits
Mousse au chocolat
Fondant au chocolat
Flan caramel

REPAS CHABAT MIDI

6 salades au choix à table

Salade cuite, Aubergines mayonnaise, Radis, Fenouil au citron, Salade d’aubergines aux olives, houmous, salade Waldorf, salade verte tomates cerise, choux blanc mayonnaise, aubergine frit, salade trois poivrons, taboulé, plateau de légumes.

1 Entrée au choix

Vol au vent sauce champignon
Poisson pané

Plat principal

Pkella accompagnée de couscous et viande
Dafina marocaine
Cuisse de poulet rôtie + accompagnements
Rôti de boeuf sauce champignon + accompagnements
Shnitzel + accompagnements

1 dessert au choix

Salade de fruits
Mousse au chocolat
Fondant au chocolat
Corbeille de fruits de saison
Flan caramel

REPAS CHABAT APRES MIDI

Plateau de légumes
Salade oeuf pomme de terre
Salade de thon
Houmous
Tehina
Betteraves
Fenouil au citron
Borekas
Quiches aux légumes
Quiches au thon
Fricassés

La prestation comprend :
- Les boissons à tous les repas: Coca Cola, jus de fruits, eaux minéral, eaux gazeuse ou Sprite
- Les petits pains à tous les repas
- La vaisselle en verre
- Le nappage en tissu
- Le personnel